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Le Crémant du JuraL'AOC Crémant du Jura fut obtenue le 9 octobre 1995. La production de vins effervescents dans le Jura remonte à la fin du XVIIIe siècle, date à laquelle les vignerons jurassiens maîtrisaient déjà la méthode traditionnelle.
L'AOC Crémant du JuraL'effervescence d'une appellation
La Robe Elle est légère, de couleur jaune or brillant et clair, éclairée par quelques reflets argentés. Notez la danse délicate des bulles fines et chatoyantes. Le Bouquet Le bouquet offre toute son intensité sur des notes florales d'aubépines et de fleur de sureau, accompagnées d'un croquant de fruit à chair blanche, pomme ou prune blanche, avec une pointe de biscuit parfois toasté. En Bouche L'attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais. Sensation festive garantie, renforcée par les arômes fruités qui apportent un équilibre jovial.
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