MARESCHAL Julien

Description

Domaine de 5 ha cré en 2003, implanté sur les vallons marneux de Pupillin, dans le respect du terroir, traduit par des principes essentiels tels que des traitements de contact, sans molécule de synthèse (& essais de biodynamie depuis 2009), l'enherbement naturel et le travail des sols (labours, butage, griffage...), pas de désherbage chimique, afin de préserver les terroirs en forte pente. Le domaine est en conversion vers l'Agriculture biologique depuis 2012.
Les préparats biodynamiques (bouse de corne & silice de corne) sont également appliqués à l'ensemble des vignes depuis 2012.

Conditions de visite

Ouvert du lundi au vendredi de 9h-12h30 et 13h30-18h30 sur RDV

Prestations

Dégustation, visite de chai et vigne sur RDV.

Particularités

Cuvée spéciale : Savagnins récoltés aux premières gelées de novembre.