Interprofession

Comité Interprofessionnel des Vins du Jura (CIVJ)

 

Créé en 1988, le CIVJ regroupe en son sein les représentants de toutes les familles professionnelles: producteurs, coopératives et négoces.
C'est un organisme de concertation où les pratiques et relations professionnelles entre opérateurs sont organisées et harmonisées.
Le CIVJ a pour mission d'élaborer des statistiques pour une meilleure connaissance du marché. Le comité a par ailleurs un rôle moteur de promotion pour développer la connaissance des prescripteurs et des consommateurs sur les Vins du Jura.

Président : Jean-Charles TISSOT - Château Pécauld - BP 41 - 39600 Arbois
Directeur : Baudoin DE CHASSEY

Les actions du CIVJ reçoivent le concours financier du Conseil Régional de Franche-Comté, du Conseil Général du Jura, de la DIACT, France Agrimer et de l'Union Européenne.

 

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Société de Viticulture du Jura

 

Syndicat général de défense des A.O.C., la Société de Viticulture du Jura assure une liaison permanente avec l'I.N.A.O., l'ONIVINS, l'I.T.V., l'I.N.R.A. et les services administratifs.
Elle apporte également son aide par des services directs aux viticulteurs: capsules représentatives de droit, défense syndicale des AOC, vignoble expérimental.

Président : Franck VICHET - Chambre d'Agriculture - 455, rue du Colonel Casteljau - 39000 Lons le Saunier
Site : www.sv-jura.com

 

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Les Ambassadeurs des Vins Jaunes

 

L'association "Les Ambassadeurs des Vins Jaunes" a été créée en 1996 dans le but d'organiser une manifestation consacrée au Vin Jaune réunissant l'ensemble de la viticulture jurassienne: la Percée du Vin Jaune. Chaque année, la présidence de l'association est assurée par un professionnel du secteur où se déroule la Percée.

Ambassadeurs des Vins Jaunes - Château Pécauld - BP 41 - 39600 Arbois

 

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Société des Négociants Propriétaires

 

Structure de concertation entre les négociants locaux et nationaux.

Président : Paul ESPITALIÉ

 

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Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût

L'Institut Franc-Comtois des Vins et du Goût est une association proposant à la fois des séminaires et des dégustations de produits régionaux. Le développement de l'analyse sensorielle est également au cœur de leurs activités. Venez découvrir leur offre de séminaires, de dégustations commentées, d'animations autour du goût et leurs prestations et thématiques de recherche en analyse sensorielle.

Président : Jean-Claude GUYON - Château Pécauld - BP 41 - 39600 Arbois

 

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Laboratoire départementale d'analyse agricole de Poligny

 

Il possède un département œnologie actif et bien engagé dans les actions de développement.

LDA 39 - 3 rue du Champ de Foire - 39800 Poligny

 

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Lycée d'enseignement technologique agricole Edgar Faure

 

Cet établissement public possède une section de Brevet de Technicien Agricole et une exploitation viticole (5 ha de vignes A.O.C., caves et chais).

Lycée Edgar Faure - 614 avenue Edgar Faure - 39570 Montmorot

   

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La Fédération des Caves Particulières

 

Elle regroupe les viticulteurs indépendants les plus importants. Ce groupement est affilié à la Confédération Nationale des Caves Particulières.

Président : Jean BERTHET-BONDET

 

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La Fédération des Caves Coopératives de Bourgogne-Jura

 

C'est un regroupement des 5 fruitières du Jura avec les coopératives de Bourgogne.

Président : Gérard MAITRE - Cave de Buxy (71) - Maison de l'Agriculture - 71000 Macon

 

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La Commanderie des Nobles Vins et Gruyères de Comté

 

Sa mission est d'assurer la promotion des AOC du Jura.

Président : Bernard LEGRAND - 71, rue Casalis - 39000 Lons le Saunier
Site : www.commanderie-jura.com