DOMAINE DES BELEMNITES

Description

Le domaine s’étend sur 7 hectares, composés des 5 cépages locaux (Le Chardonnay, Le Savagnin pour vins blancs et Le Pinot, Le Trousseau et Le Poulsard pour vins rouges). Je travaille mes vignes et mes vins en appliquant une méthode traditionnelle et respectueuse de la nature et des hommes.

Conditions de visite

Pour toute visite, merci de prévenir auparavant Christian MELET au 06.84.16.55.27 ou bien par email : contact@domaine-belemnites.com

Nous rencontrer à MESNAY au domicile
1 rue du 11 Novembre - 39600 - MESNAY

ou bien à la Cuverie de Montchauvrot
RN 83 - Rue de la Faye - Montchauvrot - 39230 MANTRY

Particularités

Outre la vinification de tous les produits qu’offre le terroir Jurassien, le vin Jaune, le Mac vin et le Crémant du Jura, le domaine s’est spécialisé dans l’élaboration de Vin de Paille, produit d’excellence du vignoble Jurassien.

L'élaboration particulière du Vin de Paille et les arômes qu'il développe en font un vin doux liquoreux remarquable.